De 10.000ste

Als ik eens iets nodig heb dat niet in de supermarkt of de natuurvoedingswinkel te vinden is, bestel ik dat naar volle tevredenheid bij unlimitedhealth.nl. Vandaag blijk ik zomaar de gelukkige die de 10.000ste order heeft geplaatst. Met als beloning vier kostbare zakjes biologische amandelen in mijn pakje: Original, Cheesy, Chocolate en Truffle.
Zie je wel dat ik positieve dingen aantrek? De rest komt ook. Echt. En wat zeggen we dan? Dank je wel, Universum. Dank je wel, unlimitedhealth.nl. Mooie naam.

Wi-Fi

Het blijft interessant. Heeft straling van zendmasten en mobiele telefoons effect op het lichaam en de gezondheid? En hoe zit dat eigenlijk met Wi-Fi, de techniek die ons draadloze toegang tot internet biedt?
Persoonlijk begin ik een beetje genoeg te krijgen van de woorden "That can't be" (8:27). Overheden en telefoonmaatschappijen hebben tot nu toe in hun onderzoeken alleen gekeken naar de warmte-effecten in het lichaam. Ik zeg: oogkleppen. Al dan niet bewust.

Nieuw filmpje:

(Zie vooral vanaf 3:40, over schoolgaande kinderen in Canada)

Zonlicht aan de keukentafel (deel 2)

'Pizzabodem'

Na het succesvolle recept hieronder (drie stukjes terug), wist ik natuurlijk wel dat ik dat chocolademeisje kon vertrouwen.
Vandaag heeft ze me een gemakkelijk te maken pizzabodem aangesmeerd, die niet van deeg gemaakt wordt, maar van... (tromgeroffel)... aubergine! Sodejen. Dàt is nog eens een verrassende maaltijd. Ik heb gesmuld van mijn pizza en nog een keer enthousiast opgeschept.

Zelfs voor wie niet zoals als ik gevoelig voor gluten is en af en toe tarwe een tijdje laat staan, of het boek Wheat Belly van cardioloog William Davis gelezen heeft (met veel goede redenen om eens over tarwe na te denken), is dit een leuk recept om eens wat anders te eten. Doe eens gek.

PS: Het geschreven recept en het resultaat zijn hier te zien.

'Een grof schandaal'

De persoonsgebonden clubkaart

Het eerste deel van de driedelige documentaire over Van Kooten en De Bie afgelopen zondag ook gezien? En ook zo van genoten? Op het YouTube-kanaal van de VPRO zijn leuke stukjes terug te kijken. Daarnaast biedt de omroep sinds kort zogenaamde downloadpakketjes aan. Het eerste is gratis en vervolgpakketjes voor computer of iPhone/iPad zijn voor een habbekrats te verkrijgen. En wel in VPRO's virtuele winkel:

• winkel.vpro.nl

Chocolade

Een waarschuwing vooraf: maak deze niet. Ik herhaal: begin niet aan deze chocolade.

Godsamme. Te lekker.

Zonlicht aan de keukentafel (deel 1)

Zelf lopen is net zo leuk

Dag, zaterdagmiddag!

Weertje - deel 2

Weertje

Een lift naar Rotterdam graag.

Anneke van Giersbergen

Over muziek gesproken: hier krijg ik nou kippenvel van. Anneke van Giersbergen zingt een stukje uit een nummer van U2. Er zijn sinds deze opname ook video's te vinden waarin ze het volledige nummer zingt, maar deze tafelversie blijft bij mij favoriet. Het grote genieten begint op 1:45.